Из народов европейского происхождения прежде многочисленны были испанцы, но постепенно их численность уменьшилась, и к 1963 г. их насчитывалось 2 тыс. человек. Несмотря на многовековое испанское господство, в настоящее время на испанском языке говорит всего лишь около 3% населения, причем в основном в Маниле.

На самом деле лиц китайского происхождения на Филиппинах значительно больше, чем это обычно показано в демографических справочниках. Вполне вероятно, что встречающаяся в литературе цифра 700 тыс. человек имеет перед собой определенные основания.

Первые китайские поселенцы появились на Филиппинах в VII в. Политика испанских властей по отношению к ним была противоречивой: она менялась от покровительства им до организации погромов. Из-за противодействия испанцев китайское население Филиппин росло не так быстро, как "в других странах Юго-Восточной Азии. С приходом американцев в конце XIX в. приток иммигрантов усилился, но потом был ограничен законодательно.

Обычно малая семья является парной, в ряде районов отмечено и многоженство, а у баттаков остатки группового брака: женщина может быть главной женой одного мужчины и второй женой другого; мужчина может быть главным мужем одной женщины и вторым для другой; дети считаются потомками обоих отцов.

Мужчины обычно носят узкую набедренную повязку из луба, женщины — несколько более длинный передник или юбку из аналогичного материала. У баттаков мужская одежда состоит из пары лоскутов тапы, прикрывающих бедра, и браслетов из ротана, обернутых вокруг предплечий. Одновременно это и орудие для добывания огня: при необходимости кусок тапы, оторванный от передника, служит трутом, а огонь добывают из куска дерева путем его пиления размотанной полосой ротана.